Etichettatura e sicurezza dei prodotti alimentari

La Camera di Commercio non effettua accertamenti sull'etichettatura dei prodotti alimentari, ma è stata titolare del potere sanzionatorio in materia, su delega della Regione Piemonte, ai sensi della Legge 689 del 1981, fino all'applicazione del D. Lgs 231/2017 che ha spostato la competenza sanzionatoria al MIPAAF. 

Da anni è attivo un servizio di primo orientamento reso possibile da una convenzione con il Laboratorio della Camera di Commercio di Torino cui si possono rivolgere le imprese agro-alimentari della provincia. 

A partire dal 5 dicembre 2019 è disponibile il nuovo portale nazionale dell'etichettatura all'interno del quale si trovano esempi di etichette di prodotti del territorio, normativa in materia di sicurezza alimentare e numerose FAQ:

www.portale-etichettatura.lab-to.camcom.it.

Dal mese di marzo 2021 si sono ampliati i settori per i quali è possibile consultare il Portale.

In particolare si tratta di:

PRODOTTI ALIMENTARI

• sicurezza alimentare: autocontrollo, rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti, allergeni, trasporto alimenti, ecc.;
• etichettatura alimentare: studio dei contenuti inseriti in etichetta (dati mancanti, adeguatezza della terminologia, ecc.) e dell’etichettatura nutrizionale sulla base della normativa vigente;
• etichettatura ambientale: chiarimenti sulle informazioni da inserire sull'imballaggio per la corretta raccolta da parte dell'utilizzatore finale, favorendo il processo di riutilizzazione, di recupero e riciclaggio degli imballaggi e dei rifiuti di imballaggio;
• vendita in UE ed esportazione extra UE dei prodotti alimentari: indicazioni riguardo alle fonti istituzionali da consultare per vendere ed esportare nei diversi Paesi, orientamento sui requisiti cogenti (analisi e documentazione) nei singoli Paesi extra UE; 
• vendita negli USA di prodotti alimentari: regole FSMA e indicazioni sulla stesura del Food Safety Plan.

PRODOTTI NON ALIMENTARI

• etichettatura dei prodotti del comparto moda (tessile, abbigliamento, calzature);
• etichettatura energetica (piccoli e grandi elettrodomestici);
• etichettatura dei prodotti di pelletteria
• marcatura CE (giocattoli, prodotti elettrici, DPI di I categoria);
• informazioni a corredo dei prodotti ricadenti nell’ambito del Codice del Consumo;
• indicazioni metrologiche da riportare sui prodotti preimballati;
• prodotti cosmetici: informazioni sulle procedure di notifica dei prodotti cosmetici; valutazione di singoli ingredienti (legittimità, limiti di utilizzo, eventuali avvertenze in etichetta); modalità di indicazione della data di scadenza; informazioni sulle responsabilità di importatore, produttore, distributore, ecc.

COMMERCIO INTERNAZIONALE

Con un team di Esperti qualificati dal Ceipiemonte, a disposizione per fornire risposte personalizzate sulle seguenti tematiche:

•   Contrattualistica internazionale
•   Fiscalità internazionale
•   Normativa doganale

Dal mese di ottobre 2023 le imprese potranno ricevere indicazioni più approfondite su:

• etichettatura ambientale, grazie alla collaborazione con CONAI e
• certificazione alimentare con il contributo di Agroqualità.

Per accedere al Portale dell'Etichettatura Alimentare le imprese che operano nel settore agroalimentare devono effettuare una registrazione, a seguito della quale potranno accedere alla loro area riservata per inserire i quesiti e usufruire delle future funzionalità.

Le risposte ai quesiti vengono inserite direttamente sul Portale, in modo che le aziende possano accedere e consultare agevolmente lo storico dei quesiti.

Il servizio è gratuito ed è riservato alle imprese con sede legale nella provincia di Asti in regola con il pagamento del diritto annuale. Il numero massimo di ore di assistenza per azienda all'anno è di 10 ore.

Per le imprese registrate è possibile utilizzare la funzionalità "Crea la tua etichetta" che consente alle aziende di esercitarsi a creare le proprie etichette utilizzando un modello predefinito.