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Giovani e famiglie hanno apprezzato gli oltre 400 vini Doc e Docg in vendita e degustazione all'Enofila Presenze straniere e da fuori regione 7500 porzioni di piatti tipici serviti dalle proloco tra venerdì sera e domenica a pranzo
La prima edizione della Fiera dei Vini della Luna di Marzo, che si è chiusa domenica sera all'Enofila, è andata oltre le più rosee previsioni. Promossa dalla Camera di Commercio di Asti tramite la sua azienda speciale e inserita nel programma di Golosaria 2011, "la fiera ha saputo attrarre l'attenzione delle famiglie e dei giovani, con apprezzabili presenze da fuori regione ed estere, in particolare dalla Germania", commenta soddisfatto Mario Sacco, presidente della Camera di Commercio.
Per tutto il weekend sono stati offerti in degustazione e in vendita oltre 400 vini Doc e Docg del Piemonte accompagnati dai prodotti delle eccellenze artigiane di "Asti fa Goal": salumi, formaggi, dolci, conserve, miele, pasta fresca, prodotti da forno.
Il pubblico ha sottolineato il fascino della sede e ha apprezzato l'allestimento dei saloni. E' piaciuta la dimensione "familiare" della fiera, il contatto diretto con i produttori, la possibilità di degustare con calma vini e specialità artigianali e di conoscerne l'origine, i metodi di lavorazione, le vere peculiarità.
Tra i visitatori si sono registrati numerosi ristoratori ed anche importatori stranieri (Germania).
Le serate di degustazione dell'Onav hanno registrato il tutto esaurito.
Decisamente positivo il bilancio per l'anteprima del Festival delle Sagre Invernale: tra venerdì sera e domenica a pranzo le dodici proloco hanno servito complessivamente 7500 porzioni dei loro piatti tipici. Sabato sera si è registrata un'affluenza eccezionale, con code e attesa fin sulle scale.
"E' la prova provata che è giusta l'idea di riportare alla luce il Festival delle Sagre Invernale", annota Mario Sacco. Da gennaio a marzo del 2012, nel weekend, si turneranno tutte le proloco astigiane, ognuna con le proprie specialità.
Anche la Fiera dei Vini della Luna di Marzo diventerà un appuntamento annuale.
L'Enofila, conclude Sacco, "ha finalmente trovato la sua vocazione: diventerà una sede prestigiosa per fiere specializzate nel settore dell'enogastronomia e non solo. Abbiano già avuto richieste per manifestazioni in altri settori ".
Il prossimo appuntamento a settembre, quando verrà inaugurata l'enoteca permanente dei vini della Douja d'Or.
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